Kabupaten Madiun Belum Punya Juleha Besertifikat

Ilustrasi sapi untuk kurban Iduladha. (Solopos/Taufiq Sidik Prakoso)
21 Agustus 2018 14:05 WIB Abdul Jalil Madiun Share :

Madiunpos.com, MADIUN -- Kabupaten Madiun tidak memiliki juru sembelih halal (juleha) yang bersertifikat. Pemerintah Kabupaten Madiun berencana mulai tahun 2019 akan memberikan sertifikat bagi juru sembelih.

Kepala Bidang Peternakan Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Madiun, Estu Dwi Waluyani, mengatakan pihaknya akan memberikan pembinaan terhadap juru sembelih di wilayah Madiun.

"Kami berencana pada tahun depan akan memberikan pembinaan terhadap juru sembelih halal [juleha[. Selama ini belum ada yang bersertifikat sesuai undang-undang," jelas dia kepada wartawan, Senin (20/8/2018).

Meski belum memiliki sertifikat juleha, kata Estu, daging yang selama ini disembelih juru sembelih di Kabupaten Madiun tetap halal. Hanya saja keterampilan dan pengetahuan para juru sembelih perlu ditingkatkan.

Menurut dia, selama ini para juru sembelih di Madiun menyembelih sapi  hanya berbekal pengalaman. Meski demikian, daging yang disembelih tetap halal.

"Yang perlu ditingkatkan itu keterampilannya dan pengetahuannya para juru sembelih halal," jelas dia. 

Silakan KLIK dan LIKE untuk lebih banyak berita Madiun Raya

Tokopedia